食品经营许可证对于餐饮行业来说必不可少，如果餐馆或公司没有这一证件经营的，一旦发现公司将受到监管部门严惩，所以先办食品经营许可证再经营是必要环节。那么，什么行业是需要办理食品经营许可证呢？

 

企业邦为您介绍：

 

（一）预包装食品销售（分为：含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）

（二）散装食品销售

（三）特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）

（四）热食制售食品（指食品通过粗加工、蒸、煮、烹、煎、烤、炸等烹饪工艺制作的食品）

（五）冷食品制售（指一般无需加热，在常温或者低温状态下可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等）

（六）生食类食品制售（一般特指生食水产品）

（七）糕点类食品制售（分为：含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）

（八）自制饮品制售（不含使用压力容器制作饮品，含现场制售的各种饮料、并欺凌）

（九）其他类食品制售（指区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等）

 

 同时为保障食品的安全卫生，申请食品经营许可证应满足的条件有：

 

（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

（五）法律、法规规定的其他条件。

 

食品安全是国家监管的重点，食品经营许可证的实行有望杜绝劣质食品。值得一提的是，若餐饮经营者的食品经营许可证所列事项发生变化，一定要及时办理变更。餐饮企业有需要办理食品证等相关服务，可以咨询企业邦，我们竭诚为您服务。